Bier - N-LAND

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20 Kirwapaare

Alljährlicher Ausnahmezustand bei der Kirchweih in Wallsdorf

WALLSDORF – Ende August herrschte in Wallsdorf, einem Teil der Gemeinde Kirchensittenbach, Ausnahmezustand. Grund dafür war die Kirwa im Festzelt, die nach der Coronapause wieder gefeiert werden konnte. Traditionell wurde die Kirwa am Donnerstagabend mit der Vogelsuppe und zünftiger Musik ...

Premiere beim Bieranstich

Ein ganzes Dorf packt mit an: Weigenhofen feiert seine Kirchweih

WEIGENHOFEN – Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause hat sich der Laufer Ortsteil Weigenhofen am Wochenende gefreut, seine Zeltkirchweih wieder feiern zu können – und zwar mit der geballten Kraft seines nun sch0n 20 Jahre alten Kirchweihvereins, hinter dem nach wie vor ein ganzes Dorf ...

4,1 Prozent mehr für Brauereien

Der Bierabsatz steigt – und nun auch der Lohn

NÜRNBERGER LAND – Lohn-Plus fürs Brauen: Wer im Landkreis Nürnberger Land in der Produktion und im Vertrieb von Bier arbeitet, bekommt mehr Geld. Rückwirkend zum März steigen die Tarif-Einkommen in Brauereien um insgesamt 4,1 Prozent. Das teilt die Gewerkschaft ...

Den „Betzn“ bewachen

Eckenhaid feierte die erste Kirchweih seit 2019

ECKENHAID – Die Eckenhaider zeigten am Wochenende ihre große Feierlaune, denn seit 2019 gab es keine „Kärwa“ mehr in dem Eckentaler Ortsteil. Nun endlich also konnte der Dritte Bürgermeister Felix Zosel am Freitagabend mit nur wenigen Schlägen die insgesamt vier Festtage einläuten ...

Nach der Corona-Pause

Mit Riesenbaum und Eilwagen-Fahren: Leinburg feierte Kirchweih

LEINBURG – Nach der Corona-Zwangspause haben die „Kirwaboum“ in schweißtreibender Arbeit wieder einen Baum aufgestellt. Am vergangenen Wochenende konnte die Kirchweih in Leinburg dann endlich wieder stattfinden. Stolze 36 Meter misst der Leinburger Kirchweihbaum in diesem Jahr ...

„Kuni-Bräu“ kreiert neue Biere

Drei Kreativbrauer aus Leidenschaft

LAUF – Das Bier ist ihr Lieblingsgetränk und das Brauen ihre Passion. Deswegen haben die Laufer Jürgen Eichenmüller, Willi Wohlfart und Leon Oechsler die Braukommune Kunigundenberg gegründet, die inzwischen Kuni-Bräu heißt. Das Projekt war eine spontane Idee, die Eichenmüller, dem ...

Ansturm auf wiedereröffnete Gastronomie

Ganz Lauf wird zum Biergarten

LAUF – Zum ersten Mal seit zwei Monaten konnte man am Montag, 18. Mai, auch in der Laufer Altstadt wieder ein kühles Bier oder ein Schäuferla und eine Pizza im gepflegten Ambiente eines Gasthauses genießen. Wenn aktuell auch erst mal nur im Freien. Diese weitere Lockerung der ...

Menschen aus dem ganzen Umland pilgerten auf den Moritzberg.

Kirchweih im „schönsten Biergarten Bayerns“

Moritzberg — Ob der Berggasthof auf dem Moritzberg wirklich über den schönsten Biergarten nicht nur des Landkreises, sondern ganz Bayerns verfügt? Widersprochen hat Röthenbachs Bürgermeister Klaus Hacker am Sonntagvormittag beim Bieranstich auf dem „Nürnberger Hausberg“ jedenfalls ...

Fläche im heimischen Siegelbezirk hat auf 210 Hektar zugelegt

Hersbrucker Hopfen hat Potenzial

Lilling – Positive Stimmung bei den Hopfenpflanzern des Siegelbezirkes Hersbruck: Erneut ist die Anbaufläche um 14 auf nunmehr 210 Hektar gewachsen. Und wie es im Moment aussieht, können die 14 Hopfenbauern mit einer guten durchschnittlichen Ernte rechnen, „bei entsprechenden ...

Brauerei Bub setzt auf lokale Produkte

Regionale Gerste für regionales Bier

RIEDEN/LEINBURG. „Aus der Region für die Region wächst hier Braugerste für Leinburger Bier“ dokumentiert ein Schild auf einem Getreidefeld in der Riedener Flur, eine Botschaft, die für ein Paradebeispiel regionaler Kreisläufe steht. Landwirtschaftsmeister Frank Gottschalk holt auch ...

Polizei ermittelt gegen zwei Mitarbeiter

Brandstiftung auf der Wolfshöhe

WOLFSHÖHE — Die Ursache für das Feuer auf dem Gelände der Brauerei Wolfshöhe ist offenbar geklärt: Die Kriminalpolizei ermittelt gegen zwei Mitarbeiter wegen fahrlässiger Brandstiftung. Weil Fenster des Sudhauses zu Bruch gingen, ruht derzeit auch der Braubetrieb. Nach Informationen ...

Brauereifest in Hersbruck

Biergenuss bei Kaiserwetter

HERSBRUCK – Ein fast voll belegter Großparkplatz am Plärrer und eine zugeparkte Hersbrucker Innenstadtstraßen ab Sonntagmittag ließen auf eine gut besuchte Veranstaltung schließen: Die Bürgerbräu Hersbruck lud zu ihrem Brauereifest ein — und das wieder bei „Kaiserwetter“. Die ...

Privatbrauereien freuen sich über Absatz-Plus

Die Craft des Bieres

LEINBURG/FEUCHT – Die Deutschen trinken immer weniger Bier: Im vergangenen Jahr sank der Absatz erneut um zwei Millionen Hektoliter. Das berichtet der Deutsche Brauer-Bund (DBB) und erklärt den Rückgang mit einem verregneten Biergarten-Sommer. Die Brauereien im südlichen Nürnberger Land ...

Staatsanwaltschaft ermittelt wegen Hygienemängeln

Abfüllanlage in der Wolfshöhe weiter dicht

WOLFSHÖHE — Auch vier Monate nach Bekanntwerden von Hygienemängeln darf die Brauerei Wolfshöhe ihre Abfüllanlage nicht verwenden. Gebraut wird weiterhin in der Wolfshöhe, das Bier wird seit Sommer in einer anderen Anlage abgefüllt. Bereits seit August läuft nach Informationen der ...

Heimische Bauern verfügen über mehr als 160 Hektar

Wieder mehr Hopfengärten

NÜRNBERGER LAND — Nur noch sechs Hopfenbauern gibt es im Nürnberger Land. Ist der Anbau der Dolden in der Region also eine aussterbende Tradition, ein Fall fürs Speikerner Hopfenmuseum? Von wegen. Seit ein paar Jahren wächst die Zahl der Hopfengärten wieder – und die vermutlich in ...

Brauerei Wolfshöhe Sudhaus

Verunreinigungen in 0,5-Liter-Flaschen

Wolfshöher ruft Bier und Wasser zurück

WOLFSHÖHE — Die Neunkirchener Brauerei Wolfshöher ruft etliche Biersorten sowie Wasser in 0,5-Liter-Flaschen zurück. Weil der Betrieb nach Aussage des Landratsamtes aktuell nicht nachweisen kann, dass keine Fremdkörper oder Schadstoffe in den Flaschen sind, darf seit 31. Juli auf der ...

„Lauf Live“-Festival

Vier Bands rocken Lauf

LAUF — "Lauf Live“, das schon traditionelle Bandfestival von und mit Martin Meinzer, hat eine neue Auflage erlebt. In der Halle der Laufer Brauerei Simon teilten sich vier hochkarätige Bands die Bühne. War die Veranstaltung anfangs sehr spärlich besucht, war kurz vor Mitternacht kein ...

Brauerei Wiethaler ausgezeichnet

Goldmedaille für Neunhofer Biere

NEUNHOF — Bier mit Goldstatus: Die Neunhofer Brauerei Wiethaler hat von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für zwei ihrer Biere die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold erhalten. Dabei handelt es sich um die beiden beliebtesten Sorten: Lagerbier Hell und Landbier dunkel ...

Einspruch gegen „Massenbierhaltung“

Das richtige Bier zum Vanille-Eis

FEUCHT – 2016 steht ganz im Zeichen des 500 Jahre alten Reinheitsgebots. Das Thema regt offensichtlich auch zu allerlei innovativen (Geschäfts)Ideen an, Stichwort Craft Beer. Mit Einfallsreichtum und Elan hat das Ehepaar Karin und Ralph Hertrich vor einem halben Jahr ein Start-up ...

Braumeister Volker Nossol ist Nachfolger von Ernst Koller

Eins der besten Biere Bayerns wird in Leinburg gebraut

LEINBURG – Stab-Übergabe in der Leinburger Brauerei Bub: Braumeister Ernst Koller geht, Volker Nossol übernimmt. So einfacht geht das? Natürlich nicht, betont Chefin Cornelia Bub. Die beiden Brauer haben jetzt schon über Monate zusammen gearbeitet und sorgen gemeinsam für eine ...

Regelung zum Laufer Altstadtfest

Nur Cocktails im Becher

LAUF — Nur Cocktails und Longdrinks müssen am Laufer Altstadtfest in diesem Jahr in Plastikbechern ausgeschenkt werden. Erst 2017 dürfen dann mit Ausnahme von Maßkrügen gar keine Glasgefäße am Altstadtfest zum Einsatz kommen. Ursprünglich war geplant, schon in diesem Jahr auch ...

500 Jahre Reinheitsgebot

Wasser, Hopfen und Malz auch in Hersbruck

HERSBRUCK – 500 Jahre Reinheitsgebot, wenn das kein Grund zum Feiern ist! Dieses älteste Lebensmittelgesetz der Welt garantiert, dass Bier nur aus Wasser, Hopfen und Malz besteht – Hefe kam erst später dazu. Doch welche Bedeutung hat es in der heutigen Zeit, in der der Brauprozess ...

Interview mit Brauwelt-Geschäftsführer Michael Schmitt

Genuss aus Hopfen und Malz

LAUF — Bier ist ein Nationalgetränk, Bier ist beliebt. 2016 wird vielerorts 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot gefeiert. Einer, der sich mit dem Gerstensaft besonders gut auskennt, ist der Simonshofener Michael Schmitt. Er ist Geschäftsführer des Nürnberger Fachverlags Hans Carl, der die ...

Aktuelle Fotos und Videos aus der Region

So bunt war der Festzug zur Kirchweih in Feucht

Hopfenfest Speikern 2017