Miniköche - N-LAND

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Miniköche

DEHOGA

Hersbrucker Miniköche beeindruckten alte Hasen in Oberbayern

GARMISCH PARTENKIRCHEN/HERSBRUCK – Die Hersbrucker Miniköche reisten zu einer Versammlung des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband. Dort bewiesen sie ihr Können. Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) hielt in Garmisch Partenkirchen seine diesjährige ...

Flug über Hersbruck

Ukraine-Krieg: Tolle Aktion von LSG und Miniköchen

HERSBRUCK - Viel Spaß und Spannung bescherten die Europa-Miniköche Hersbruck und die Luftsportgemeinschaft Hersbruck rund 20 Kindern und Jugendlichen aus der Ukraine. Wie schon im vergangenen Jahr, als die Miniköche um den Café-Bauer-Wirt Peter Bauer einen ganzen Bus mit Kindern aus ...

Spendenaktion

So denken die Hersbrucker Miniköche an die Flutopfer

HERSBRUCK – Auch wenn das Thema inzwischen fast von der Tagesordnung verschwunden ist – viele Menschen leiden bis heute an den Folgen der verheerenden Flut-Katastrophe im Juli in Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen. Nicht so bei den Miniköchen Hersbruck: Sie unterstützen jetzt die ...

Für Hochwasseropfer

Spendenaktion der Hersbrucker Miniköche

HERSBRUCK – Über drei Wochen nach der Hochwasser-Katastrophe an der Ahr und in weiten Teilen Nordrhein-Westfalens sind die betroffenen Menschen immer nach fassungslos ob der Schäden, neben der Trauer um zahlreiche Tote stellt sich für viele die Frage, wie es überhaupt weitregen soll ...

Auftaktveranstaltung

Hersbrucker Miniköche stehen wieder am Herd

HERSBRUCK – Wenn das kein Beleg für die ungebrochene Anziehungskraft der Hersbrucker Miniköche ist: Neun endlos lange Monate musste die neunte Gruppe der kulinarischen Botschafter der Cittaslow wegen der Pandemie auf diesen Moment warten – und trotzdem waren alle da, als ihre ...

Neue Gruppe

Bewerbung für die Hersbrucker Miniköche läuft

HERSBRUCK – Im Herbst soll eine neue Gruppe der Hersbrucker Miniköche starten: Wer als kulinarischer Botschafter der Cittaslow mitmachen will und derzeit in eine dritte oder vierte Klasse in Hersbruck oder Umgebung geht, kann sich gerne informieren und bewerben. Das Miniköche-Projekt ...

Am 16. November in der Geru-Halle

Mini-Köche servieren Gala-Menü

HERSBRUCK - Das gab's in Hersbruck zuletzt vor zehn Jahren: Die Miniköche laden am Samstag, 16. November, ab 17.30 Uhr zu einer großen Benefizgala in die Geru-Halle ein. Ab 18 Uhr kredenzen sie mit ihren kleinen Kollegen aus acht weiteren bayerischen Gruppen ein Vier-Gänge-Menü samt buntem ...

Besuch auf der Fachmesse „Hoga“

Hersbrucker Miniköche auf der großen Bühne

NÜRNBERG – Zwei Live-Koch-Auftritte durften die Hersbrucker Miniköche auf der Bühne der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, dem Magazin der Branche in Deutschland, absolvieren und hatten damit ihren zweiten gelungenen großen Auftritt nach dem Hersbrucker Weihnachtsmarkt. Der ...

Achte Gruppe der Miniköche begann „Lehrzeit“

14 Botschafter des guten Geschmacks

HERSBRUCK – Um sie beneiden Hersbrucks Bürgermeister Robert Ilg viele seiner Kollegen in den Rathäusern des Nürnberger Landes: die Miniköche. Am Dienstag wurde die mittlerweile achte Gruppe der kulinarischen Botschafter der Cittaslow „in Dienst gestellt“: In den nächsten zwei Jahren ...

Miniköche starten im Oktober

Kleine Köche gesucht

HERSBRUCK – Im Herbst soll eine neue Gruppe der Hersbrucker Miniköche starten. Wer gerne kocht und als kulinarischer Botschafter der Cittaslow Hersbruck mitmachen will und derzeit in eine dritte oder vierte Klasse in Hersbruck oder Umgebung geht, kann sich bis zum 21. September bewerben ...

Miniköche beendeten „Lehrzeit“

Kleine Botschafter verabschiedet

KLEEDORF – Die siebte Gruppe der Hersbrucker Miniköche hat ihre „Lehrzeit“ offiziell abgeschlossen. Bei einem Treffen im familiären Rahmen verabschiedeten sich die Gruppenleiter im „Alten Schloss“ in Kleedorf von den 15 kulinarischen Botschaftern der Cittaslow Hersbruck. Ein ...

Miniköche besuchen Landmetzgerei Loos

Wo kommt das Fleisch her?

HERSBRUCK – Zum monatlichen Treff der Hersbrucker Miniköche war dieses Mal etwas Besonderes geplant: Ein kleiner Ausflug nach Großviehberg zur Landmetzgerei Loos, um dort einmal zu sehen, wo denn Fleisch überhaupt herkommt. Der junge Metzgermeister Stefan Loos erklärte den Miniköchen ...

Apfeltartes und Waffeln auf Hersbrucker Weihnachtsmarkt

Miniköche reichen süße Leckereien

HERSBRUCK – Die neuen Hersbrucker Miniköche sind bereit für ihren ersten großen Auftritt: Mit Feuereifer machten sich die 16 Jungen und Mädchen daran, leckere Apfelküchle mit Vanillesoße und frische Waffeln zu backen – der gelungene Probelauf für den 16. und 18. Dezember, wenn sie ...

Siebte Gruppe der Miniköche

16 kleine Botschafter

HERSBRUCK – „Ihr seid mit die wichtigsten Botschafter Hersbrucks“, hat Bürgermeister Robert Ilg die mittlerweile siebte Gruppe der Hersbrucker Miniköche begrüßt. In den nächsten zwei Jahren absolvieren die 16 Mädchen und Jungen bei heimischen Profiköchen ihre „Lehrzeit“ und ...

Wer hat Lust auf Kochen?

Hersbrucker Miniköche suchen Nachwuchs

HERSBRUCK – Die Miniköche suchen Nachwuchs. Wer bei den kulinarischen Botschaftern der Cittaslow mitmachen will und in eine dritte oder vierte Klasse in Hersbruck oder Umgebung geht, kann sich bis 5. Oktober bewerben. Ende Oktober geht's dann los. Die Miniköche lernen in ihrer fast ...

Abschlussfest der Hersbrucker Miniköche

Schürzen ade!

KLEEDORF – Im kleinen Rahmen hat die inzwischen sechste Gruppe der Hersbrucker Miniköche ihre bestandene Abschlussprüfung gefeiert – in familiärer Atmosphäre im idyllischen Biergarten des „Alten Schlosses“ in Kleedorf. Nach einem kurzen Willkommen durch den Hausherrn Hans Heberlein ...

Miniköche-Abschluss nach Tod von Thomas Hannes abgesagt

Trauerfall statt Gala

HERSBRUCK – Nach dem plötzlichen Tod ihres langjährigen Mitstreiters Thomas Hannes haben die Verantwortlichen der Hersbrucker Miniköche die am 21. Mai in der Geru-Halle geplante große Cittáslow-Gala abgeblasen. „Wir sind tief betroffen“, sagt Miniköche-Teamleiter Peter Bauer, „da ...

Festliches Finale am 21. Mai

Große Abschlussgala der Hersbrucker Miniköche

HERSBRUCK – Mit einer großen Cittaslow-Gala feiern die Hersbrucker Miniköche am 21. Mai das Ende ihrer zweijährigen Ausbildung. Mit rund 80 Kindern aus sechs bayerischen Gruppen bewirten sie an diesem Samstagabend in der Geru-Halle ihre Eltern, Sponsoren und eine illustre Schar an ...

Kulinarische Botschafter der Citta slow lernen, wie Fisch zubereitet wird

Glitschiges Thema für Hersbrucker Miniköche

HERSBRUCK – Ein etwas glitschiges Thema hatten die Miniköche bei ihrem monatlichen Kochtermin im Amt für Landwirtschaft: „Fisch“ stand bei den kulinarischen Botschaftern der Citta slow im Januar auf dem Stundenplan - vom Filetieren bis zur leckeren Bouillabaisse. „Wer weiß, welcher ...