MÜNCHEN – Der Gasthof Restaurant Café Bauer aus Hersbruck hat zum wiederholten Male bei der Deutschen Hotelklassifizierung drei Sterne erhalten.
Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger und Angela Inselkammer , Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Bayern (Dehoga), haben Seniorchef Peter Bauer in München die Urkunden zur Sterne-Klassifizierung übergeben, neben 84 weiteren Hotels, Gasthäusern und Pensionen im Freistaat.
„Die qualifizierten Betriebe tragen erheblich zum Erhalt der wohl schönsten Branche der Welt bei und stellen sich neben den hohen gesetzlichen Anforderungen einer zusätzlichen Qualifizierung“, sagte Inselkamer. Das sei ein „wunderbares Signal“, dass es nicht immer mehr Gesetze und Verordnungen geben muss, sondern Unternehmer selbstverantwortlich handeln, heißt es in der Pressemitteilung der Dehoga.
Bayerische Qualität
Wirtschaftsminister Aiwanger ergänzte: „Die Sterne beweisen, wie hoch die Qualität der Unterkünfte in Bayern ist. Viele Eigentümer haben die schwierige Corona-Zeit genutzt, um in ihre Häuser zu investieren. Die erfolgreiche Klassifizierung ist der verdiente Lohn für ihr Engagement.“
Im Rahmen der Deutschen Hotelklassifizierung erhielten 76 Betriebe Urkunden. Am größten war die Nachfrage im Drei-Sterne-Bereich mit 35 ausgezeichneten Hotels, gefolgt vom Vier-Sterne-Bereich mit 35 zertifizierten Hotels. Außerdem wurden zwei Häuser mit zwei Sternen sowie vier weitere mit fünf Sternen ausgezeichnet. Im Bereich der Klassifizierung für Gasthäuser, Gasthöfe und Pensionen wurden neun Häuser, darunter sechs Drei-Sterne- und drei Vier-Sterne-Betriebe, klassifiziert.
