LAUF – Die Fleischer-Innung Mittelfranken-Mitte hat einen neuen Obermeister: Manfred Weber (58) aus Lauf wurde einstimmig zum Nachfolger von Konrad Ammon (69, Fürth) gewählt, der sein breites Engagement im Ehrenamt etwas zurückfahren möchte. Nach exakt 30 Jahren im Amt ernannte ihn die Innung bei ihrer Jahreshauptversammlung zum Ehrenobermeister.
Als „modern und vorausschauend“ lobte Weber die Amtsführung seines Vorgängers; Ammon habe stets auf die Jungen gebaut – „denn die sind unsere Zukunft“. Ohne ihn, der auch Fürther Kreishandwerksmeister und Landesinnungsmeister der bayerischen Metzger ist, stünde dieses Traditionshandwerk heute nicht so gut da.
Der neue Innungschef Manfred Weber versprach laut Pressemeldung, die großen Fußstapfen, die Konrad Ammon hinterlässt, nach besten Möglichkeiten auszufüllen. Er appellierte an die Kollegen: „Lasst uns bei Problemen immer offen reden – das ist das Beste für uns alle.“ Er ist ebenfalls ein erfahrener Meister seines Fachs. Seinen Betrieb an der Johannisstraße 9 im Herzen von Lauf übernahm er 1994 im Alter von gerade mal 24 Jahren. Seitdem investierte er über 1,5 Millionen Euro und beschäftigt 25 Mitarbeiter. Gattin Claudia leitet den Verkauf. In seiner Freizeit betreibt Manfred Weber als nebenberuflicher Landwirt eine Schweinemast und ist politisch aktiv. 2014 wurde er zum Obermeister der Fleischer-Innung Lauf-Hersbruck gewählt, seit 2016 fungiert er als Obmann der Obermeister von Mittelfranken. Seit der Fusion zur Fleischer-Innung Mittelfranken-Mitte vor acht Jahren war er deren stellvertretender Obermeister.
Bei der Neuwahl der Vorstandschaft wurden die Stellvertreter Stefan Wolf (Nürnberg) und Stephan Emmert (Wilhermsdorf), die Lehrlingswarte Max Ammon (Fürth) und Thomas Hubbes (Nürnberg), Immobilienverantwortlicher Claus Steiner (Nürnberg) sowie die Beisitzer Georg Meyer (Nürnberg), Stefan Siemandel (Wilhermsdorf) und Markus Wendler (Behringersdorf) in ihren Ämtern bestätigt. Als Rechnungsprüfer fungieren Sabine Fischer (Nürnberg) und Thomas Frauenknecht (Oberasbach).
