Handwerk - N-LAND

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Beruf von Johannes Sarkoschitz

Auch fürs Brot gibt es einen Sommelier

FISCHBRUNN – Wer sich einen sieben Tonnen schweren Holzbackofen in den Garten stellt, der kann eigentlich nur Bäcker sein – oder Brotsommelier. Wie Johannes Sarkoschitz von der Bärenbrot-Bäckerei. Brot war schon immer seine Leidenschaft, sagt Johannes Sarkoschitz. Kein Wunder, dass der ...

Sitzmöbel für Luxushotel

Wellness auch fürs Hinterteil

FÖRRENBACH – Rund 70 Meter Bank, 45 Hocker, 30 Stühle, neun Chesterfield-Sessel und sechs Wochen Zeit – das war eine Herausforderung für Raumausstattung und Polsterei Sebald. Zumal der Auftraggeber mit dem Peternhof in Kössen (Tirol) ein Luxushotel mit 300 Betten war. „Das ist so ...

Timo Sischka wurde im Rahmen einer Feierstunde in Nürnberg ausgezeichnet.

Auszeichnung für Timo Sischka

Bayerns bester Maler ist aus Simmelsdorf

SIMMELSDORF — Bayerns bester Maler und Lackierer des Jahres 2018 kommt aus Simmelsdorf: Timo Sischka wurde im Rahmen einer Feierstunde des Leistungswettbewerbs des Deutschen Handwerks in Nürnberg geehrt, zusammen mit den anderen Prüfungsbesten eines Berufes auf Bezirks-, Landes- und ...

Basarfrauen in der Bertleinschule

Ein Markt der Freude macht und Freude spendet

LAUF — Zum 38. Mal luden die Laufer Basarfrauen zu ihrem Weihnachtsmarkt in die Bertleinaula und viele Besucher kamen. Das ganze Jahr über arbeiten die 80 Damen allen Alters an ihren handgemachten Waren, die sie zugunsten des Kinderkrankenhauses der Christusträger in Vanga im Kongo ...

Bäckerei „Bärenbrot“ in Fischbrunn

Rebellen zwischen Mehl und Malz

FISCHBRUNN – Vier Uhr früh: Es ist noch stockfinstere Nacht. Selbst die Vögel scheinen noch zu schlafen. Kaum ein Auto ist auf den Straßen unterwegs, nur ein paar Nebelfetzen wabern umher und Grillen zirpen. Genau das ist die Zeit, in der es in der Bäckerei bei „Bärenbrot“ nach ...

Afghane muss Schreinerlehre abbrechen

Von der Werkbank ins Flugzeug nach Afghanistan?

SCHNAITTACH — Er gilt als Musterbeispiel für die Integration von Flüchtlingen, trotzdem droht ihm ganz akut die Abschiebung: Der 19-jährige Omid aus Afghanistan musste auf Weisung der Zentralen Ausländerbehörde (ZAB) in Nürnberg zum 31. Juli seine Ausbildung bei der Kunstschreinerei ...

Claudia Mederer arbeitet an einem Flachwebstuhl

Vom Webdesign zum Webstuhl

HERSBRUCK – „Drei Ketten ergeben ungefähr 60 Meter Kette, sind 50 000 Schuss, sind 100 000 Anschläge – und mein Mann sitzt daneben und liest in aller Seelenruhe“, so beschreibt Claudia Mederer ihre durchaus nicht lautlose, aber völlig gewaltfreie Arbeit am Flachwebstuhl ...

Arbeitgeber steigen aus dem Tarifvertrag aus

Bäckerei-Beschäftigte befürchten „Horror-Katalog“

NÜRNBERGER LAND – Mehr Arbeit am Sonntag, bis zu zehn Tage weniger Urlaub und kein Urlaubsgeld mehr: Die rund 550 Bäcker und Verkäuferinnen im Kreis Nürnberger Land stehen vor enormen Einschnitten. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mitgeteilt. „Die bayerische ...