NÜRNBERGER LAND - Wer in den Bäckereien im Nürnberger Land eine Ausbildung macht, hat jetzt deutlich mehr im Portemonnaie - darauf weist die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hin.
Die Ausbildungsvergütung werde ab März um 50 Euro pro Monat erhöht. Das gelte für angehende Bäcker genauso wie für die Azubis im Verkauf am Bäckereitresen. „Wer seine Ausbildung anfängt, geht mit 1070 Euro im Monat nach Hause. Im zweiten Ausbildungsjahr sind es 1140 Euro. Und im dritten bekommt der Bäckerei-Nachwuchs sogar 1280 Euro“, sagt Regina Schleser von der NGG Nürnberg-Fürth.
Für die Gewerkschaft biete die neue Ausbildungsvergütung eine wichtige Perspektive. „Die Ausbildung in Bäckereien wird damit deutlich attraktiver - für die, die Brot und Brötchen backen und Kuchen machen. Und genauso für die, die in den 49 Bäckereien und deren Filialen im Nürnberger Land an der Ladentheke beraten und für einen guten Umsatz verantwortlich sind“, so die Geschäftsführerin der NGG.
Der Tarifvertrag sei allgemeinverbindlich - er gelte damit für alle Auszubildenden im Bäckerhandwerk im Kreis. Insgesamt gibt es in den Bäckereien im Landkreis 27 Azubis, so die NGG. Die Gewerkschaft beruft sich dabei auf Zahlen der Arbeitsagentur.
