HERSBRUCKER SCHWEIZ – Pizza ist mehr als ein Essen: Sie ist ein Stück Kulturgeschichte, das rund um den Globus verbindet. Am 25. Oktober rückt der Welttag der Pizzabäcker (englisch: World Pizza Makers Day) genau diese Leidenschaft in den Mittelpunkt. Er ehrt das Können und die Tradition all jener, die mit Kreativität und Hingabe eines der beliebtesten Gerichte der Welt zubereiten.
Die Ursprünge des „Welttags der Pizzabäcker“ reichen bis ins Jahr 2000 zurück. Damals segnete Papst Johannes Paul II. im Vatikan mehr als 2000 Pizzabäcker aus aller Welt. Eigens dafür entstand die „Papizza“, deren Belag aus Mozzarella, Zucchini und gelben Paprika die Farben des Kirchenstaats trug. Nach der Zeremonie wurden mehr als 50.000 Pizzastücke kostenlos an die Besucher verteilt. Seitdem begehen Menschen am 25. Oktober diesen Tag, um die Kunst und das Handwerk der Pizzabäcker zu würdigen.
Pizzerien in der Region:
Pizzeria Toni
Pizzeria Romantica bei Gino
Pizzeria Francesco
Ihren Ursprung hat die Pizza in Neapel, wo sie im 18. Jahrhundert als einfache und preiswerte Mahlzeit für die ärmere Bevölkerung entstand. Die bekannteste Variante, die Pizza Margherita, wurde 1889 zu Ehren der italienischen Königin Margherita von Savoyen kreiert. Ihre Farben spiegeln die italienische Flagge wider: Rot steht für die Tomatensoße, Weiß für den Mozzarella und Grün für das Basilikum.
Heute ist die Pizza nahezu überall auf der Welt zu finden – und bei uns vor der Haustüre.
Pizzeria Francesco in Hersbruck
Pietro Giacomucci und seine Schwester Isabella führen das Lokal in der Martin-Luther-Straße in Hersbruck, das ihre Eltern 1988 eröffnet haben. Schon beim Betreten steigt der verlockende Duft aus der Küche in die Nase. Auf der Karte stehen Mittelmeergerichte, köstliche Pizzen und Pasta, serviert mit einer herzlichen Begrüßung wie in einer Familie. Seit Kurzem bringt ein Foodtruck diesen Genuss auch zu öffentlichen und privaten Veranstaltungen.
Osteria Pizza e Pasta Lucia & Lory in Hartmannshof
Sizilianische Spezialitäten, leckere Pizzen und aromatische Nudelgerichte stehen auf der Speisekarte der Osteria Pizza e Pasta Lucia & Lory in der Bahnhofstraße in Hartmannshof. Wechselnde Wochengerichte sorgen für stetig frische Geschmackserlebnisse. Besucher können die Pizzaspezialitäten bei italienischem Flair im Urzeitbahnhof und im Sommer im Biergarten genießen.
Pizzeria Toni in Vorra
Neben klassischen Varianten bietet die Pizzeria Toni in der Hauptstraße in Vorra auch innovative Kreationen für Pizza-Liebhaber. Mit handgefertigten Teigen und erlesenen Zutaten entstehen leckere Gerichte – ob für private Feiern, geschäftliche Anlässe oder einen gemütlichen Abend. Gartenplätze und eine Bar sorgen für eine entspannte Atmosphäre.
Pizzeria Romantica in Happurg
Ein Stück Dolce Vita mitten in Happurg: In der Schöffenstraße verwöhnt die Pizzeria Romantica „Bei Gino“ mit italienischer Küche in einladendem Ambiente. Familie Landolfi verbindet Gemütlichkeit und Italien-Flair, und die Plätze im Freien laden zum Verweilen ein.
csp
